Van tosti naar tapas: Hoe gaat het nu in Spanje?

Leestijd: 3 minuten

Twee maanden geleden stapten Roel en Ingrun in de auto richting Spanje. Ze lieten hun woonplaats Deventer achter voor een nieuw avontuur. Inmiddels wonen ze een maand op hun nieuwe adres in Andalusië, waar ze een bed & breakfast gaan runnen. Hoe gaat het nu met het stel en waar lopen ze allemaal tegenaan?

Even terug naar april: Roel was toen nog eigenaar van een tostibedrijf in Deventer. Zijn huurcontract liep af en samen met zijn vrouw Ingrun speelde hij al langer met het idee om te gaan emigreren en ergens opnieuw te gaan beginnen.

Ze kochten een huis in Spanje om daar Casa Andalus te gaan beginnen, een bed & breakfast in een rustige omgeving met veel wandelmogelijkheden. “Na een lange reis met de auto en onze twee hondjes, kwamen we aan op de plaats van bestemming.” Na de overdracht bij de notaris, waren ze officieel eigenaar van een oude boerderij.

In Spanje is het gebruikelijk dat het meubilair van de vorige eigenaar blijft staan. “Het leek alsof ze van de ene op de andere dag vertrokken zijn. Maar voor dat was voor ons eigenlijk fijn, want onze eigen spullen waren nog onderweg”, zegt Roel. Inmiddels is het huis ingericht met hun eigen meubels en accessoires. “Wat hier nog stond, hebben we allemaal weggegeven aan mensen uit het dorp. Ze waren er ontzettend blij mee, dat deed ons goed.”

De verbouwing begon bij hun eigen woonruimte, die nu grotendeels klaar is. “We zijn nu voorzichtig begonnen aan de gastenverblijven. Maar het is hier zo warm, dat we alleen in de vroege ochtend en aan het begin van de avond kunnen klussen”, vertelt Roel.

Ze zijn nog lang niet klaar, maar voelen zich helemaal op hun plek. “Casa Andalus is elke dag mooier dan de dag ervoor. We vinden het een prachtig vooruitzicht om straks mensen te kunnen ontvangen die daar ook van willen meegenieten!” zegt Roel enthousiast.

Hieronder zijn foto’s te zien van werkzaamheden aan de oude boerderij.

Tip Salland1:
Stuur een e-mail naar redactie@salland1.nl

Als je toch bezig bent!

Volg jij Salland1 al?

2,014FansLike
2,285VolgersVolg
2,074VolgersVolg
4,008AbonneesAbonneer