Overijsselse bakkers werken vandaag in het donker. De bakkerijen doen uit protest tegen de energiecompensatie die het kabinet biedt, de lichten in hun zaak uit. Daarvoor in de plaats worden kaarsen aangestoken. Ook bakkerij Jorink uit Raalte doet mee. Een medewerker vertelt dat de posters van de actie voor de ramen hangen en er ledlichtjes zijn in de winkel. De klanten tonen veel begrip voor de situatie.
Volgens de sector is de energiecompensatie die het kabinet biedt niet toereikend. De bakkers vrezen het voortbestaan van hun zaak als Den Haag niet snel in actie komt. “Met deze compensatie help je ons niet, vertellen bezorgde bakkers uit Zwolle.
Ruth van bakkerij Jolink in Wijhe heeft haar bakkerij ook verlicht met waxinelichtjes. “Brood bakken in het donker gaat nou eenmaal niet. De klanten tonen ook hun zorgen, en zijn erg begaan met ons, ook al voor deze actiedag. Ons energiecontract loopt ook af, en we hebben nog niets gehoord van de regering, dus we maken ons wel degelijk zorgen.” “We hopen dat het kabinet door deze actie beseft dat het echt een ernstige situatie is.”