Na acht jaar stopt het Soepcafé in Olst, omdat er te weinig vrijwilligers beschikbaar zijn, en er te weinig animo voor is. Het initiatief begon in 2017. Het café zette zich onder andere in tegen voedselverspilling.
Er werd traditie van gemaakt om elke laatste zaterdag van de maand soep te eten met inwoners uit het dorp. Voedselverspilling werd tegengaan door overblijfselen van de Plus te gebruiken, waar ze een samenwerking mee hadden.
Naast het eten van soep werden er het laatste jaar regelmatig gasten uitgenodigd, zo kwamen er onder andere een columnist, Iers muziek-duo en een Zumba-dansgroepje langs. Het café in Olst vond het tegengaan van voedselverspilling en het samen zijn met dorpsgenoten belangrijk. Het Soepcafé was eveneens aanwezig bij speciale gelegenheden als markten of festivals.
Het café laat weten het samen koken, groente snijden en de bezoekers te gaan missen, maar terug te kijken op een mooie tijd. Het Soepcafé zat in De Goede Buren, waar ze een ruimte huurden. Olster Soepcafé blijft beschikbaar voor gelegenheden waar voor een grote groep soep nodig is.
Tip Salland1:
Stuur een e-mail naar redactie@salland1.nl