Om voedselverspilling in Zwolle tegen te gaan, promoot Natuur en Milieu Overijssel tijdens de Bruisweken het gebruik van Foodsharing.nl. Dit is een website waar particulieren die boodschappen over hebben en degene die nog wat kunnen gebruiken, elkaar kunnen vinden. Heeft u producten die u niet meer gebruikt voor de houdbaarheidsdatum verloopt? Gooi ze niet weg, maar zet ze online.
Een veelvoorkomend probleem bij studenten: voor het eind van de maand platzak! Menig student eet de laatste paar dagen van de maand daarom alleen nog maar brood met pindakaas. Of ze gaan een dag eerder terug naar hun ouders voor een fatsoenlijke warme maaltijd. Maar dat is vanaf nu niet meer nodig. Studenten zijn de ideale gebruiker van het nieuwe initiatief Foodsharing.nl. Zij kunnen hier producten vinden, aangeboden door mensen die deze niet meer gebruiken. Zo slaan gezinnen tijdens hamsterweken en euroweken massaal blikken perziken, potten appelmoes, knakworsten en flessen curry in. Uiteindelijk lukt het hen niet deze voor de houdbaarheidsdatum te gebruiken en de etenswaren verdwijnen ongeopend in de container. Natuur en Milieu Overijssel moedigt hen aan deze producten beschikbaar te stellen op foodsharing.nl. Anderen, bijvoorbeeld studenten, kunnen deze dan aan de deur ophalen.
Foodsharing.nl werkt heel eenvoudig. Als je iets in huis hebt dat je zelf niet op krijgt, vul je een kaartje op de website in. Iemand die tussen het aanbod iets ziet dat hij kan gebruiken, claimt het kaartje en haalt het product bij je op. En je kunt natuurlijk zelf ook in het aanbod kijken of je iets kunt gebruiken. Eigenlijk is het te gek voor woorden: Nederlanders gooien jaarlijks zo?n 50 kilo eten per persoon weg. Dat is dus in totaal bijna 800 miljoen kilo per jaar! Dit is niet alleen zonde van het geld, maar ook van alle energie, water, verpakkingen, grondstoffen, kunstmest, bestrijdingsmiddelen en arbeidsuren die we achteloos weggooien. Hier moeten we in Nederland met zijn allen iets aan doen. Natuur en Milieu Overijssel wil met de promotie van Foodsharing hier een steentje aan bijdragen. Tijdens de workshopmarkt van de Bruisweken voor Zwolse hbo-studenten op 22 augustus, gaat Natuur en Milieu Overijssel met studenten in gesprek over voedselverspilling. In een fotobooth maken studenten met slogans, gekke outfits en ugly foods een statement om minder voedsel te verspillen. Om Foodsharing te promoten, delen we overgebleven voedsel uit aan studenten, die gesponsord zijn door Natudis en Natuur en Milieu Overijssel.
Foodsharing: Goed voor planeet en portemonnee, en bovendien leidt het wellicht nog tot leuke buurtcontacten. Dus producten over die je zelf niet meer gebruikt? Gooi ze niet weg, maar gooi ze online!