De kerst is in aantocht en dat is online goed te zien volgens het platform kortingscode.nl. Een centrale vraag blijkt te zijn wat er op het menu staat tijdens het feestelijke diner. De voorbereidingen hiervoor beginnen al vroeg. In oktober zochten bijna vierduizend Nederlanders naar termen zoals ‘kerstdiner hoofdgerecht’, wat in november toenam tot bijna 15.000 zoekopdrachten. Op het hoogtepunt vorig jaar in december was dit zelfs bijna 50.000 keer.
Opvallend is de hernieuwde populariteit van het gerecht ‘gevulde kalkoen’. Terwijl er in oktober nog 4.000 keer naar gerelateerde zoektermen werd gezocht, steeg dit aantal in november tot ruim 12.000 keer. Dit vertegenwoordigt een stijging van 16% ten opzichte van november vorig jaar en bijna 25% in vergelijking met 2021.
Vegetarisch in opmars
Naast de toename van interesse in gevulde kalkoen, winnen ook vegetarische recepten terrein tijdens de feestdagen. Er is bijna 10% meer gezocht naar vegetarische alternatieven ten opzichte van vorig jaar, met zelfs een indrukwekkende stijging van 43% ten opzichte van 2021. Dit beaamt ook Roy Bolink van Brasserie De Haenehof in Raalte. “We hebben een gevarieerd aanbod in vegetarische gerechten en het is merkbaar dat hier goed gebruik van wordt gemaakt. We hebben hier met kerst geen speciale menukaart, de gasten komen hier voor een goede schnitzel of saté en ook de tapas is erg populair, ” aldus een goedgestemde Roy die het goedlopende restaurant weer volgeboekt ziet de komende dagen. Volgens het onderzoek blijft gourmetten thuis echter de absolute favoriet met bijna 65.000 zoekopdrachten in aanloop naar de feestdagen.
Wat geven we uit aan het diner?
Interessant is ook de verandering in zoekgedrag met betrekking tot de kosten van het kerstdiner. De zoekterm ‘goedkoop kerstdiner’ vertoonde een daling van 30% in vergelijking met het voorgaande jaar. Desondanks blijven Nederlanders op zoek naar eenvoudige gerechten voor aan tafel, getuige de populariteit van de zoekterm ‘makkelijke kerstrecepten’ met ruim 6.000 zoekopdrachten.
Over het onderzoek
Het onderzoek is gebaseerd op zoekwoorden verkregen uit de Google Keywordplanner en de verzamelde gegevens dateren uit de tweede week van december. Kortingscode.nl, dat sinds 2015 deel uitmaakt van Global Savings Group (GSG), biedt kortingscodes aan voor meer dan 1.200 webshops in Nederland.