Leerlingen van meerdere middelbare scholen uit Salland doen dit jaar mee aan de Food Challenge, een landelijke competitie waarin jongeren ontdekken waar hun eten vandaan komt en hoe ze gezonde en duurzame keuzes kunnen maken. De challenge is in januari begonnen.
De Food Challenge wordt voor de zesde keer georganiseerd en richt zich op leerlingen in het vmbo, praktijkonderwijs en speciaal onderwijs. In het project werken middelbare scholieren samen met mbo-studenten van regionale food-opleidingen.
Lespakket en gastles door mbo-studenten
Tijdens de challenge volgen leerlingen eerst een lesprogramma op school. Daarna krijgen ze een gastles van mbo-studenten die hen begeleiden bij het maken van hun eigen pokébowl. Daarbij staat de vraag centraal: kies je voor rijst of avocado van ver, of voor aardappelen en peer van dichtbij?
Foodcamp op de boerderij
Tijdens een aansluitende Foodcamp bezoeken de leerlingen een boerderij in de buurt. Daar oogsten zij samen met de boer, volgen zij een bootcamp verzorgd door studenten van regionale leefstijlopleidingen en doen zij geblinddoekte smaakproeven. Ook gaan ze zelf kaas en duurzame pizza maken op het erf. Een unieke, actieve dag waarin leerlingen leren door te doen.
Project groeit verder
De Food Challenge is inmiddels erkend als activiteit binnen het programma Gezonde School, voor de thema’s voeding en sinds dit jaar ook natuur en milieu. Scholen die volgend jaar willen meedoen, kunnen vanaf nu stimuleringsgeld aanvragen.
De competitie wordt georganiseerd door LekkerBoer, in samenwerking met verschillende mbo-instellingen en met steun van onder meer provincies, gemeenten, Jong Leren Eten en LTO Noord.
De scholen uit Salland die meedoen zijn: Arkelstein, de Linde vso, Almere College Kampen VIA, Almere College MP, Agnietencollege Nieuwleusen, Carmel college Salland en Capellenborg.
Naast de Sallandse scholen doen ook onderwijsinstellingen uit onder meer Flevoland, Groningen, Drenthe, Gelderland, Utrecht en Noord-Holland mee aan de editie van 2026.
Tip Salland1:
Stuur een e-mail naar redactie@salland1.nl