Aspergebedrijf de Weerd zet haar deuren open

Leestijd: 2 minuten


Dit weekeinde, Zaterdag 2 en Zondag 3 juni zet Aspergebedrijf de Weerd wederom haar deuren open voor de jaarlijkse open dagen. Elk jaar weer trekken deze open dagen vele belangstellenden uit de wijde omgeving.

Bezoekers kunnen op beide dagen een kijkje komen nemen in de ‘keuken’ van de Sallandse Asperge. Rondleidingen over het bedrijf en de aspergevelden, heerlijk genieten van diverse asperge-gerechten in het Asperge-Restaurant, wandelen over een gezellige streekproductenmarkt, het is allemaal mogelijk op 2 en 3 juni tijdens het Asperge-Event. Uiteraard is er voor de kinderen ook vertier.

?Het aspergeseizoen is dit jaar vroeg op gang gekomen, maar de opbrengst is, zelfs met het warme weer van de afgelopen week, tot op dit moment nog ver onder de maat.? Aldus Henk de Weerd, die samen met echtgenote Florentina en hun kinderen het bedrijf in Raalte runt. ?Het moeizame verloop van het seizoen is geen reden om de jaarlijkse open dagen uit te stellen. We werken met de natuur, en die laat zich nu eenmaal niet beïnvloeden.?, voegt Henk er aan toe.

Bezoekers kunnen een kijkje nemen op de bijna 5 hectare aspergevelden waar de verse groente dagelijks wordt geoogst. Na de rondleiding is er een mogelijkheid om de  gezellige streekproductenmarkt te bezoeken. Hier kan men kennis maken met authentieke én moderne Sallandse lekkernijen en natuurlijk ook verschillende aspergegerechten proeven. De aspergevariaties worden bereid door koks van diverse toonaangevende bedrijven uit de regio. Onder het genot van een speciaal door brouwerij ?Sallands Landbier? gebrouwen ?Asperge-bier? of een heerlijk glaasje wijn worden de gerechten geserveerd op het Asperge-Restaurant. Speciaal voor deze gelegenheid heeft de formatie ?What`s Up Doc? het Sallandse Aspergelied geschreven,  welke door deze band zelf op beide dagen ten gehore zal brengen.

De open dagen worden gehouden op Zaterdag 2 Juni van 10:00 tot 16:00, en op Zondag 3 Juni van 10:30 tot 16:00. De toegang is zoals altijd geheel gratis. Aspergebedrijf de Weerd is gelegen aan de provinciale weg tussen Deventer en Raalte en het evenement is bij minder mooi weer geheel overdekt.

Marcel Middelveld
Een leuk nieuwtje? Grappig filmpje? Of een hele goede tip? Gooi het gerust bij ons over de heg! Volledig anoniem, maar plaats je contactgegevens er wel bij, zeker als je een vraag hebt waar we op moeten reageren. We publiceren nooit je naam zonder dat je dit wilt. Tenzij je dat juist wilt. Mail ons gerust op onlineredactie@salland1.nl!

Als je toch bezig bent!

Volg jij Salland1 al?

812FansLike
1,499VolgersVolg
2,074VolgersVolg
3,500AbonneesAbonneer